Licencia y permiso sanitario (ARSA)

ARSA autoriza sanitariamente establecimientos y productos. Lo que casi nadie sabe antes de ir: la tarifa NO es una sola — depende del tipo de establecimiento, de sus metros cuadrados, de si pides la licencia por 2, 4 o 6 años, de si el trámite es en línea o presencial, y sobre todo de en cuántos días hábiles quieres la resolución. Elegir bien esas cuatro casillas puede dividir el costo entre cuatro.

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   ARSA clasifica por actividad (almacenan/distribuyen · manipulan y expenden listos para consumo · procesan y envasan preenvasados) y luego por tipo de establecimiento y clase según tamaño: pulpería, abarrotería o tienda de conveniencia; glorieta, comedor o cafetería; restaurante (quiosco/troca vs. pequeño-mediano vs. grandes, buffet y franquicias); panadería; carnicería; supermercado; bodega; distribuidora; industria alimenticia; envasadoras de agua; bares y discotecas. La clase la define la superficie en m² (o el número de empleados, en la industria).